Požiar je každé nežiadúce horenie, pri ktorom vznikajú škody na majetku, životnom prostredí alebo ktorého následkom je usmrtená alebo zranená fyzická osoba alebo uhynuté zviera. Požiar je tiež nežiadúce horenie, pri ktorom sú ohrozené životy alebo zdravie fyzických osôb, zvieratá, majetok alebo životné prostredie.
Môžeme ho definovať aj ako chemickú reakciu, ktorá je sprevádzaná uvoľňovaním tepla a vyžarovaním svetla. Horenie vzniká a prebieha za určitých podmienok. Na to je potrebná prítomnosť 3 základných činiteľov:
-
horľavá látka (napr. drevo)
-
oxidačný prostriedok (napr. kyslík)
-
zdroj zapálenia (napr. iskra)
K zamedzeniu horenia dochádza ak sa narušia v tomto procese jednotlivé zložky , resp. ak sa navzájom eliminujú, t.j. treba zamedziť vzniku horľavých plynných produktov, zväčšiť nedokonalosť ich spaľovania, znížiť uvoľňované teplo prítomnosťou inhibítorov reťazových reakcií v plynnej i v kondenzovanej fáze, ochladiť palivo a pod.
Z toho vyplýva, že odstránením ktoréhokoľvek činiteľa horenia zaniká. Horľavá látka a oxidačný prostriedok sú látkové zložky horenia, ktoré spolu tvoria horľavý súbor. K látkovým zložkám je potrebná energetická zložka pre zapálenie: zápalná energia, ktorú dodáva zdroj zapálenia.
Aj z jednej iskry bývajú rozsiahle požiare. (Lucretius Carus)
Ďaleká voda nie je dobrá pre blízky požiar. (Čínske príslovia)
